برچسب: آشپزی

مسابقه آشپزی در دانشگاه علوم پزشکی تهران

 رییس اداره تغذیه دانشجویان دانشگاه علوم پزشکی تهران گفت: ششمین جشنواره غذا ویژه دانشجویان ساکن خوابگاه، امروز در سالن شهید فتحی کوی دانشگاه علوم پزشکی تهران برگزار می شود. زهرا کامرانی -منطقه دانشگاه علوم پزشکی تهران، از برگزاری ششمین جشنواره غذا ویژه دانشجویان ساکن خوابگاه دانشگاه علوم پزشکی تهران خبر داد و افزود: امسال نیز به روال سال‌های گذشته، این جشنواره به مناسبت هفته خوابگاهها با هدف ایجاد شادی و نشاط همراه با رقابت سالم بین دانشجویان ساکن خوابگاه‌های دانشگاه علوم پزشکی تهران، امروز در سالن شهید فتحی کوی دانشگاه برگزار خواهد شد. وی در ادامه تصریح کرد: تمامی دانشجویان ... بیشتر بخوانید

برای معرفی آثار آشپزی اسلامی، جان به لب می‌شویم

  برای معرفی آثار آشپزی اسلامی، جان به لب می‌شویم امید رجبی‌ کبودچشمه، با بیان این مطلب که‌ وقتی رسانه‌های تصویری، در اختیار افراد بیگانه از دانش طب اسلامی است، متخصصان این حوزه برای معرفی کتاب‌های آشپزی اسلامی، جان به لب می‌شوند. دکتر امید رجبی‌ کبودچشمه، مدرس دانشگاه شهید هاشمی‌نژاد مازندران و محقق علوم طبیعی، در گفت‌و‌گو با خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، درباره وضعیت آثار حوزه طب سنتی در کشور، اظهار کرد: متاسفانه رویکرد بسیاری از کتاب‌های آشپزی، رویکردی اسلامی نیست و در تالیف آن‌ها به تداخلات غذایی و اصول و مبانی طب اسلامی بی‌توجهی شده است. با توجه به این ... بیشتر بخوانید