حبیب‌اله هدایت، پدر علم تغذیه ایران، امروز (چهارشنبه 17 مهر‌ماه) در سن 93 سالگی در تهران درگذشت. از وی 6 عنوان کتاب علمی در زمینه علوم تغذیه به یادگار مانده است.- به گزارش خبرگزاری کتاب ایران (ایبنا)، حبیب‌اله هدایت، در سال 1299 در شهرستان شهرضا (اصفهان) متولد شد. وی دارای مدرک دکتری پزشکی در شاخه تخصص زنان و بهداشت عمومی و صنعتی از فرانسه و علوم تغذیه از انگلستان است. هدایت پس از بازگشت به ایران انستیتو علوم تغذیه، انجمن دیابت ایران و انستیتو بهداشت کار را تاسیس کرد. وی در طول عمر پربار خود 6 کتاب با عنوان‌های اجزای مواد غذایی، احتیاجات تغذیه‌ای، چاقی و لاغری، تغذیه ...
بیشتر بخوانید